－概略

３　 コンサルタントの概略

　　　分析・調査（弊社社員が入社することも可）の結果、期間・予算に合わせて次の内容で実施いたします。

１）ソフト　関連

　　メニューの内容（味・単価・盛付・品数ｅｔｃ）
　　清掃（施設改善）導線・テーブル配置
　　マニュアル関連（製作は別途料金）ｅｔｃ

２）ハード　関連

　　店内・外の装飾
　　設備関連のチェックｅｔｃ

３）人材戦略

　　人材教育・指導
　　新規人員　配備ｅｔｃ

４）業態戦略内容

１　串焼き　　　　居酒屋
２　中華　　　　　小皿居酒屋
３　エスニック　　居酒屋
４　坦々麺　　　　ラーメン
５　惣菜屋　　　　デパート
６　酒バー
７　レストランバー

５）ＩＴ関連